Okoskonyha

Okoskonyha nem más, mint hogy előre megtervezzük, hogy mikor és mit fogunk enni!

Bevezető

A 21. században eljutottunk odáig, hogy az összes háztartási eszközünk smart technológiájú, távolról tudjuk vezérelni őket, rengeteg terhet levesznek a vállunkról, nem kell pl. órákig kézzel mosnunk, mint a dédnagyszüleinknek.

A fentiek dacára állandóan rohanunk valahová, nincs időnk tápanyagban gazdag ételeket főzni, mert arra sincs időnk, hogy bevásároljunk!

Költői kérdésként fel is tehetném a következőt: “mégis mire megy el az egész napunk?!”

Okoskonyha a gyakorlatban

Rengeteg időt takaríthatunk meg, ha okosan megtervezzük a következő 30 nap menüjét!

Most kérdőn nézhetsz rám kedves Olvasó, hogy mégis milyen veszélyes gondolatokkal játszom itt!

De nézzük meg másik szemszögből dolgot!

Vezess 30 napon keresztül táplálkozási naplót és meg fogod látni, hogy hányszor rendeltél kajàt a kedvenc helyedről és hány nap etted ugyanazt… Na ugye?!

Szóval! Egy jó tervezéssel rengeteg időt, energiàt és pénzt spórolhatsz meg! Nagy valószínűséggel kevesebb étel fog így a kulában landolni!

Ha meg van 30 napra a menü, akkor készíts egy bevásárlólistát heti vagy akàr 30 napos szinten is! Ez mind attól függ, hogy melyik ételhez milyen friss hozzávalók szükségesek.

Utána pedig irány bevásárolni! Vedd meg a hozzávalókat. Ha nincsenek tároló edényeid, akkor itt az ideje mindent beszerezni.

A következő lépés az előrefőzés! Értelemszerűen a legtovább főzendő kajával kezded és a leggyorsabban elkészülővel zárod a sort!

Amint meg vagy mindennel, jöhet a porciózás és a lefagyasztás! A hűtő/ fagyasztó mérete persze nagy korlátot fog jelenteni számodra. De ha új vásárlása előtt állsz, akkor ezt is kalkuláld majd bele!

Okoskonyha trükkök

Minden megfőzött alapanyagnak van egy eltarthatósági ideje a hűtőben, illetve a fagyasztóban is. Megfelelő tervezéssel az étkezéseink tápanyagdúsak és ízletesek is maradhatnak. 

Persze, nem mindent jó lefagyasztani, mert pl.  egy rántott hal vajas burgonyával kiolvasztás utàn kienged 1-2 dl vízet is magából.

Szóval a kész feltétet nem feltétlenül kell a körettel porciózni, mert van amikor a köretet néhány perc alatt is el lehet készíteni.

Segítségedre van szükséged?

 Nagyjából egy éve foglalkozom IBS-ben, SIBO-ban és endometriózisban szenvedőkkel, eddig az eredmények önmagukért beszélnek, ugyanis nagyjából 2 hét alatt megszűnt mindenkinek a puffadása!

A szolgáltatásomról bővebben itt tudsz több információt találni és bejelentkezni pedig ezen a linken tudsz.

Keress bátran az elérhetőségeimen és szabadulj meg a mindennapos diszkomforttól!